评审结果
品牌
美亚
知名度
- 美亚食品贸易有限公司的前身为美亚贸易公司，成立于1988年，其后于2010年改名，以及成立「美亚」品牌。「美亚」致力于从世界各地采购高端优质食材，供应给中港澳地区的酒店、餐厅、超市、批发商、零售店及网店。
- 「美亚」经常参加各类型的本地食品展览，如「工展会」、「HOFEX亚洲顶尖国际食品餐饮及酒店设备展」及「香港美食嘉年华」，展示最新产品及独特配方；亦在HKTVmall及「CMA良仓」等销售平台上架，以增加知名度及拓阔客源。
- 2024年获邀参与新城电台的《丰味旅程》节目，分享西班牙风干火腿的资讯及不同部位的食法。
- 除官方网站外，「美亚」亦设立了Facebook、Instagram、YouTube等专页，持续提升品牌在市场上的曝光率；更利用社交媒体和直播平台，分享产品知识、食谱和影片，吸引潜在的零售客户，并增强与用户的互动。
- 「美亚」定期向客户发送最新产品资讯的月刊，以及时更新信息。
知名度-中国内地及海外市场
- 「美亚」积极参与内地的各类食品展览，以提升在国内市场的知名度，例如「上海SIAL国际食品展」、「深圳世界食品博览会(Anuga Select China)」等。
经营特色
- 「美亚」的主要客户为本地餐厅、酒店、市场、小型餐厅、小型批发店等；因应市场的需求供应不同的优质产品，包括牛、猪、家禽、羊、鱼、虾、蟹、海产、风干火腿、饮品、前菜、日本小食、甜品、调味料、松露、菇类及蔬菜等。「美亚」亦积极引入多元化的食材，并以「贴心服务」和「价廉物美」为宗旨，赢得各商户的持续支持。
- 「美亚」引入海外知名且具领导地位的品牌。例如，全球最大的牛肉、猪肉和鸡肉供应商及生产商美国「IBP」；巴西三大牛肉加工厂之一「Minerva Foods」；以及西班牙「Estrella de Castilla」、「Batalle集团」及比利时「Poppies」等知名品牌。
- 配合市民对健康的追求，「美亚」搜罗来自世界各地的健康优质食材，包括含不饱和脂肪酸和Omega-3的无激素的西班牙伊比利亚黑毛猪、含抗氧化物质的意大利特级初榨橄榄油、欧美的无激素牛肉，以及南美洲的零碳ES92巴西年青牛等。
创新意念
- 「美亚」推出自家品牌的预制食品，包括「莎里郎日式烧肉」及「意大利松露黑毛猪肉丸」等，旨在为上班族和学生提供方便的餐食选择。
品质
- 「美亚」十分重视食物安全，每批产品都附有卫生证明文件，并记录出入货流程；亦定期派专人抽样送检，进行食物样本的化验检测，以确保产品的卫生和安全。
- 「美亚」选择商誉良好的供应商，亦会派员亲赴当地的农场或加工厂进行视察，确保食物符合质量及卫生的标准。
- 「美亚」拥有自家的专业冷藏车配送团队及规模化的工厂设备，厂房总面积达30,000平方英尺。工厂拥有加工牌照，符合香港卫生署的标准；并定期进行灭虫和清洁，以确保生产环境的卫生。
- 「美亚」设有一支包括采购部、营业部、客户服务部的精英团队，乐意为顾客提供协助及解答查询；亦十分注重员工的专业知识、技能和服务态度，并鼓励员工参加卫生经理训练课程，以提升整体服务质素。
- 「美亚」以客为尊，并将客户的满意度视为企业的动力。每位客户均由专人负责跟进订单、销售及售后服务；员工亦与客户保持紧密的联系及接触，并提供具弹性的服务，满足顾客的不同要求。
形象
- 「美亚」以「提供客户最尊贵、最尊尚、最满意的服务」为宗旨，推动企业不断进步与发展。
- 「美亚」的品牌名称更反映着其业务，即专门从美国引进谷物，蔬菜、金针菇等，再供应给亚洲国家以及本地餐厅及市场。品牌的商标采用充满活力的红、蓝、绿简单线条，呼应着品牌秉持简单又热情的服务理念。
- 「美亚」的冷藏车上均印有品牌商标，既有助于提升消费者和业界人士对品牌的辨识度，亦加强其运输车队的专业形象。
环保、社会责任及企业管治
- 「美亚」选用符合欧盟排放标准的冷冻货车，目前已采用五期标准，并计划逐步升级至六期或七期，以减少碳足迹并降低对环境的影响。自2021年以来，公司已将冷库设备升级为全自动智能制冷控制系统；提高能源效率，更能降低约七成的电力使用量。
- 「美亚」优先采购获得动物福利认证的农场产品及具有可持续发展证书的海产品，藉以提高消费者对环境保护的意识，并鼓励他们间接参与环保工作。
- 公司积极参与社会公益活动，定期向慈善机构捐赠食品。例如，2023年捐赠了100箱西班牙伊比利亚星猪玫瑰骨给惜食堂，并向乐饷社捐赠了40箱土耳其车打芝士砖，帮助有需要的社群。
- 公司视员工为最重要的资产之一，致力于提供完善的工作环境和配套设施，并定期分享成功案例以激励员工。
其他
- 2020年公司总经理获汇纵专业发展中心「卫生经理基本食物卫生课程」认证。
- 2024年获廉政公署及香港中华厂商联合会联合颁发《诚信营商约章》证书。
返回
