评审结果
品牌
西龙传香饭团
知名度
- 「西龙传香饭团」创立于2003年,发展初期以连锁店健康形式销售饭团,曾经在香港开设34间饭团专卖店;2015年业务重整后,主要透过自家研发的自助贩卖机进行销售。现时主要产品为自家制健康五谷杂粮饭团、高纤健康饮品、养生汤品及甜品等。
- 「西龙传香饭团」建立广泛的自助贩卖机销售网络,涵盖各大商场、机场、私人屋苑、办公大楼、旅游景点、医院、码头、学校、运输站,销售点广布全港18区。近年亦积极发展网上营销,现已在HKTVmall上架,并即将新增于官方网页及微商城等的销售渠道。
- 「西龙传香饭团」参与「美食博览」及「冬日美食节」等展销会,提升知名度。
- 「西龙传香饭团」开设官方网页及Facebook专页,透过网上平台提供产品资讯及推广优惠,并分享健康养生心得,加强与客户联系。
- 「西龙传香饭团」创办人曾接受《明报》、《经济日报》、《iMoney》、无线电视的《财经透视》节目及财经台等传媒采访,分享营商之道、履行企业社会责任、创新科技等不同范畴的经验及心得。
- 「西龙传香饭团」于2007年获香港品牌发展局颁发「香港名牌—最具潜质品牌奖」。
- 「西龙传香饭团」曾获颁多项设计及创新大奖,包括「香港中小企创新大奖」、「香港杰出连锁店」、「创意创业大奬」、「香港食神争霸战金奬」等,亦取得「香港D唛」认证。
经营特色
- 「西龙传香饭团」积极研发新产品,以地道口味为主题,并配合不同地方独有的食材,推出国际化口味的饭团,包括「港式XO酱五谷饭团」、「巴蜀麻辣牛肉紫米饭团」、「台式肉燥红米饭团」、「日式海草鲁肉糙米饭团」、「韩式泡菜鸡肉红米饭团」、「烧汁芝士猪扒紫米饭团」及深受素食者喜爱的「杏鲍菇五谷饭团」等。
- 「西龙传香饭团」推出多款自家制营养饮品,包括低糖豆浆米浆、紫米豆浆、五谷米浆及高纤低脂养生糙米浆;另备有养生苹果醋、有机野生蓝莓原浆、无添加茶饮品等,为顾客提供不同选择。
- 「西龙传香饭团」的自助贩卖机24小时提供服务,让港人可以随时享受新鲜、健康的五谷美食及健康饮料,方便快捷,价优物美。
- 「西龙传香饭团」利用自设自动贩卖机的优势与中国及香港的食品商合作,引入不同品牌的健康食品,丰富贩卖机的供应品种,为生活节奏快的都市人带来更多方便之选,亦为传统零售市场开拓新的销售渠道。
- 公司正在世界各地物色不同的有机、健康食品供货商,研发富当地特色的五谷杂粮、高纤的美食,加紧迈向全球性在地化发展。
创新意念
- 「西龙传香饭团」首创「O2O」五谷美食购物平台,顾客可以在品牌官方网站进行预订,然后到售卖机取货。
- 「西龙传香饭团」投放大量资源自家研发全球首创的轻触式饭团自动售卖机。该售卖机兼备制热、制冷及保持恒温等功能,操作简易;消费者可使用八达通、支付宝或微信等付款,在10秒内取出热喷喷的饭团。饭团售卖机更是目前唯一获得香港食环署审批的热食自动贩卖机。
- 自动售卖机连接云端数据分析系统,实行远距离全方位监察销售情况、收集记录及整合数据资料,并能实时传送至数据中心,让管理人员可有效地洞悉、分析、处理、操作及控制,适时地将热卖货品补给。
- 「西龙传香饭团」透过自动售卖机的简单营运模式,拓展无人零售新市场,有效减省了一般零售业涉及的人工及铺租,节省高达九成的营运成本。有关模式有望复制到不同区域,发展大中华及亚洲等无人零售新市场。
品质
- 「西龙传香饭团」的饭团由香港中央厨房生产。厂房采用半自动化、标准化模式;生产过程不添加人造色素、防腐剂及味精。饭团制作后会放入食品级产品包装袋内封口,然后进行保温或冷藏隔离处理。
- 公司会每天定时更换自动售卖机内的新鲜热饭团,旧饭团不会再售卖,确保安全卫生。
- 公司严格控制自动售卖机的卫生及安全;自动售卖机设有温度检测系统,热柜储存温度维持于60度以上,冻柜储存温度则保持4度以下。如果售卖机出现零件故障、温度不达标或电源中断等问题,便会实时被停用,并通知管理中心安排专人处理。
- 如客人购买的货品出现问题,可获更换同等价值的产品;公司亦设有客户服务热线,方便顾客查询。
形象
- 「西龙传香饭团」致力缔造「饮食新人类、简食新生活、美食新口味、健食多滋味」,并以「智造健康美食大本营」为发展愿景;坚守健康养生理念,自家产品均经由营养师计算食品的卡路里,务求以合理价钱提供健康有机的五谷美食,让大众能够享受滋味、健康的生活。
- 「西龙传香饭团」最近推出「饭团小怪」吉祥物;以不同卡通角色代表不同米粒,包括小红(红米)、小紫(紫米)、小白(白米)、小糙(糙米)、小冰(冰湖野米)、小谷(小麦胚芽),象征品牌搜罗不同的优质米种,为顾客带来健康生活。
- 2018年,「西龙传香饭团」重塑品牌形象,不仅建立中港语言通用的口号「饭‧饭‧通」,更以鲜艳色彩配合拼字组合图案,刷新品牌形象、产品包装、自动售卖机外观设计,更显现代化和年青化。
- 「西龙传香饭团」的产品包装印有祝福句子,例如「今日您事事顺利」、「每天都笑口常开」等,有助增加品牌亲切感。
环保、社会责任及企业管治
- 「西龙传香饭团」注重环保。所有运输包装材料,包括纸箱、胶袋或锡纸袋等,均可循环再用;亦要求仓库及运输部必须循环使用纸箱,并计划购置运输用胶箱逐步取代纸箱,进一步减少弃置纸箱的数量。
- 产品包装经精心设计,有助节省塑料餐具及饮管。例如,饮品上盖设有凸出位置,让消费者能轻松开封及饮用,不需要借助饮管便可直接饮用。
- 公司办公室积极推行废纸回收计划;亦在电器上张贴标示,提醒员工关掉非使用中的电子设备,全力支持环保。
- 公司将每日卖剩的食物回收,送交慈善团体或组织,捐助有需要的人士。
其他
- 2007年获香港品牌发展局颁发「香港名牌—最具潜质品牌奖」。
- 2017至2018年公司获社会福利署颁发「小区爱心商户」。
- 2018年公司获社会福利署颁发「荃湾及葵青区爱心商户及企业」。
- 2018年获香港大中华中小企业商会颁发「产品创新大奖」铜奖。
- 2019年获香港工业总会颁发「D-Mark」设计认证。
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