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品牌

香港街市

知名度

  • 「香港街市」成立于2013年，专营街市活化、经营及管理，主要改善「领展」旗下街市的环境及服务质素；其街市活化及营运模式更为行业带来全面性的革新。
  • 「香港街市」致力为香港市民建造「不一样的街市」，将传统街市改头换面，升级至各式各样的主题街市。例如，于2016年开业的东涌「香港街市(逸东)」，以1960、70年代旧香港为主题，更以当年的九龙城寨风光作背景，为消费者提供不一样的购物体验，成为年轻人及游客「打卡」的热点。
  • 「香港街市」透过不同渠道进行宣传推广，定期于不同服务场所内举办宣传活动，例如「街市小当家」、「海鲜祭」、「火锅节」等；开设Facebook官方专页，至今「粉丝」数目已超过10万人；成立制作团队制作宣传短片，定期上载短片于社交平台，向消费者介绍不同街市的环境、设施，以及商户提供的购物优惠等；定期借出街市作电视拍摄场地，例如TVB的「街市游乐团」等，以增加品牌的曝光率。

知名度-中国内地及海外市场

  • 「香港街市」管理的鲜活街市于国际比赛上获得多个奖项，包括「天瑞市场」于2014年获「WUWM世界批发市场联盟市场大奖(金奖)」；「M.C.BOX隆亨市集」于2017年获「ICSC亚太地区购物中心大奖(银奖)」；「M.C.BOX宝达市集」及「启业市场」于2018年获「ICSC中国购物中心及零售商大奖(金奖)」。

经营特色

  • 「香港街市」是「领展」的整体街市承租商，独立经营所有街市，不受任何干预。有别于传统的公众街市，「香港街市」专注于街市的经营及管理，为商户规划全方位的营运策略。
  • 「香港街市」为商户提供「一站式」配套服务，由店铺装修、牌照申请、布置设计，到开业后的营销策略、市场推广、宣传品设计等，皆一手包办。「香港街市」亦设有完善的审核制度，定期透过程序监察商户的业务状况，以制定相应的策略和措施，协助商户保持业务增长。
  • 「香港街市」为街市翻新时采用开放式设计，有助增加活动空间，并建设无障碍通道，方便以轮椅代步及使用手推婴儿车的顾客。所有街市均设有冷气装置及通风系统、环保节能设施等，重新为「街市」建立耳目一新的形象。
  • 「香港街市」不断优化商户组合，将街市主要划分为干湿货区及小食区，提供各种新鲜及急冻食材；而小食街更集合多元特色美食，包括港式、中式、西式、日式及泰式等，更延长营业时间至凌晨2时，照顾不同客人的需要。
  • 「香港街市」建立电子会员制度，吸纳当区市民作经常性消费，亦定期向会员发放最新信息及提供独家优惠，加强与消费者的联系；并以「拍卡、储分、换礼品」为口号，鼓励客人消费储积分以换领礼品。自成立至今，平均各街市60%以上的当区住户已登记成为会员，比2016年上升20%，而客人平均消费亦比2016年增加近10%。

创新意念

  • 「香港街市」旗下各个街市皆有独特的主题式设计，并成为该区的地标；例如，以船坞为主题的青衣市场、以货柜工业风为主题的启业市场，以及成为旅游热点的「香港街市(逸东)」等。
  • 「香港街市」创新地推出「街市DJ」服务，每日由街市DJ广播推销当天的特价产品，有助商户为货品进行促销。
  • 「香港街市」带领香港零售潮流，于2017年10月在「M.C. BOX宝达市场」引进电子支付系统「支付宝」，成为全港首个智能化「无现金街市」。
  • 2018年2月于「恒安市场」率先引入「全方位八达通服务」，客人可用八达通卡及八达通手机应用程序「O!ePay好易畀」的二维码进行付款，更可为八达通进行增值，为客人及商户带来便捷。

品质

  • 「香港街市」于2018年获「ISO 9001：2015」质量管理体系认证，街市管理服务达到国际级的水平。
  • 「香港街市」辖下的街市均设有客户服务部，建立与顾客的沟通桥梁，透过收集顾客的查询和意见，持续改善前线员工的服务质素。
  • 「香港街市」重视员工的服务质素，对所有新入职员工均会进行职前培训，教授服务应有的态度和相关知识；亦会安排员工定期到街市视察营运情况。

形象

  • 「香港街市」为传统街市进行翻新改造，活化后的街市善用空间，场内档口规划统一整齐，清晰划分海鲜、肉类、蔬菜、水果四大区，更特设小食区，放置舒适座椅，为居民提供休息歇脚的空间，营造「友善街市」的形象；街市员工均穿着统一制服，有助建立整洁、专业的形象。
  • 「香港街市」的商标采用传统街市常见的红色鸡蛋灯罩为设计主题，配以用香港海岸线组成的英文名字「hong kong market」，凸显品牌走向大众化、融入香港人生活、以民为本的服务精神。
  • 「香港街市」运用不同的宣传渠道，塑造年轻、充满活力的品牌形象；亦积极聘用年轻人，藉此为品牌注入更多新思维。

环保、社会责任及企业管治

  • 「香港街市」支持环保，翻新后的街市均已设置节能设备。例如，安装LED照明系统，部分街市更已安装太阳能发电板支持街市的用电，为推动使用可再生能源出一分力；并制定节能目标，旗下「广源市场」更获中电颁发「创新节能企业大奖」嘉许。
  • 「香港街市」鼓励回收，于街市内设置统一垃圾箱及回收箱，分别处理垃圾及可回收的食物及物料；于2016年起参与惜食堂举办的食物回收及援助计划，鼓励商户将未能出售的食品捐出，以制作饭盒予有需要的人士。
  • 「香港街市」积极履行社会责任，定期举办小区活动，包括于孟兰节派米、中秋节派月饼等，支持有需要人士；自2016年起获香港社会服务联会颁发「商界展关怀」标志。
  • 「香港街市」致力为小区提供就业及创业机会，提倡小区共融，鼓励区内居民自食其力；亦着重教育及文化传承，定期为长者和学生举办「街市游学团」，除可让老一辈重新认识现代化的街市外，亦可加强青年人对香港街市文化的认识。

其他

  • 公司自2016年起获香港社会服务联会颁发「商界展关怀」标志。
  • 2016年旗下的「本湾市场」获The Hong Kong Institute of Facility Management颁发「Excellence in Facility Management Award (Retail)」优异奖；2017年「青衣市场」获「Excellence in Facility Management Award (Retail)」优异奖、「香港街市(逸东)」及「M.C. BOX隆亨市集」获「Excellence in Facility Management Award (Retail)」卓越奖。
  • 2017年旗下的「M.C. BOX隆亨市集」获ICSC颁发「亚太地区购物中心大奖(银奖)」。
  • 2018年旗下的「启业市场」及「M.C. BOX宝达市集」获ICSC颁发「中国购物中心及零售商大奖(金奖)」。
  • 2018年起获「ISO 9001：2015」质量管理体系认证。
  • 2018年公司获Alipay HK颁发「最佳街市管理公司」、「宝达市场」获「最强肉类街市(金奖)」、「最强海鲜街市(金奖)」、「AlipayHK交易额之冠」及「AlipayHK交易量之冠」；「恒安市场」亦获「最强肉类街市(银奖)」、「最强蔬果街市(金奖)」、「最强杂货街市(金奖)」及「AlipayHK普及率之冠」。



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