名牌巡礼

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香港名牌



品牌

四海鱼蛋

创立时间

1977年

公司

四海环球食品有限公司

奖项 (年份)

香港名牌(2018年)

主要产品

冷冻食品(丸类、即食中式小吃)、冷藏食品(丸类、饺子、点心)

「TOP唛」核准类别

冷藏食品(丸类、点心、中式小吃、饺子)、冷冻食品(丸类、中式小吃、即食中式小吃、饺子)、零食(水产食品)

地址

香港黄竹坑业勤街33号金来工业大厦2期3楼H室

电话

2108 7500

图文传真

2873 4814

电邮

info@seasfishballs.com

网址

www.seasfishballs.com

成名之道

「四海鱼蛋」重视品质和创新,致力提供优质食品,让消费者体验「好好食、个个食」的精神。

公司特写

四海环球食品有限公司创始于1977年,由香港仔的鱼蛋小作坊起步;发展至今,已成为香港最具规模的鱼类及肉制品生产及销售商,销售网络遍及全港、澳门和中国。集团重视食品安全, 生产厂房早已取得「HACCP」、「ISO 22000」及「ISO 9001」等认证;更于2013年成为香港及中国内地食品行业中第一批取得「FSSC 22000」认证的企业。

品牌风采

40多年来,「四海鱼蛋」不遗余力地推动香港鱼蛋制造业的发展。于1970年代争取鱼蛋类别的制造牌照,为行业合规经营创下先河;1980年代自研自制专门生产鱼蛋的机器,打破家庭小作坊的规限,推动大批量生产;1990年代突破产品保鲜期的限制,研发出不含防腐剂仍可存放35天的鲜装鱼蛋;近年积极推动鱼蛋的出口,致力将香港的鱼蛋美食文化带到世界各地。

「四海鱼蛋」融汇潮州鱼蛋的制作精髓,保持卓越的口感和味道;更透过不断创新,提供不同口味和调味的鱼蛋及肉丸食品,为消费者带来简易配搭的「口福」。现时,最受欢迎的鱼蛋每日销售量高达1,500万粒。

继往开来,「四海鱼蛋」将锐意建立综合能力更强的鱼蛋企业,为消费者呈献「五官吃东西」的享受,并秉持创新精神,巩固市场的领导地位。



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