评审结果
品牌
美味栈
业务表现
- 美味栈国际有限公司成立于2001年，早期专注于出口业务；至2004年正式于香港西环开设首间「美味栈专门店」，发展自家产品及零售业务。发展至今，「美味栈」已成为家喻户晓的知名品牌，其酱油产品远近驰名，行销超过46个欧美及亚太地区国家。
- 「美味栈」积极与具规模的生产商合作，使产品更多元化，包括调味酱料、汤包、海味、零食及养生产品等，种类超过1,000款。
- 「头抽」是「美味栈」最具代表性的产品。「美味栈」率先于本地巿场推出「头抽」产品后，吸引其他品牌相继仿效。
品牌策略
- 「美味栈」对产品包装设计及至宣传策略巧费心思；屡将平凡的传统产品，以创新意念善加改良和重新包装，化腐朽为神奇，使之变成滋味十足的畅销产品。
- 「美味栈」秉承「价廉物美」的经营理念，以质优产品建立口碑，配合折扣速销的营销策略，带动「一传十、十传百」式的推广，使品牌能更新入民心。
- 2004年「沙士」爆发期间，很多香港社区团体组织本地「一日游」以振兴经济；「美味栈」看准时机，以赠送「迷你头抽」为卖点，吸引旅行社带团友到品牌专门店参观选购，大收宣传之效。
- 「美味栈」邀请有「食神」之称的著名食评人梁文蹈先生担任代言人，凭借代言人的形象及于饮食界的地位，增加宣传效果，帮助品牌建立优势。
品牌管理
- 「美味栈」重视产品质素，合作的所有生产商均已通过「ISO 22001」食品安全管理体系或「HACCP」危害分析及关键控制点体系认证，令消费者提供强而有力的保障。
- 除了于传统媒体进行广告宣传外，「美味栈」积极参加「工展会」、「渔农美食迎春嘉年华」、「美食博览」、「香港冬日美食展」、及「香港国际美食巡礼」等推广活动，藉此与消费者及客户进行互动，推介品牌的新产品，并藉此了解巿场需求。
对社区和社会贡献
- 「美味栈」支持环境保护，鼓勵员工使用再造纸，以及采用附有能源效益标签的办公室器材、LED灯具和「欧盟6型」的环保货車辆等，于日常营运中加入环保元素；并进行了「碳审计」，检视品牌于环保方面的表现。
- 为协助员工平衡工作、个人及家庭生活，「美味栈」积极提高员工福利，并推出了五天工作周，以建立正向雇员工关系，提高士气及增加员工的忠诚度。
近十年所获得的主要奖项
- 2014年获亚洲企业商会颁「亚太企业精神奬」。
- 2014年获新城知讯台颁「U Choice生活品牌」。
- 2015年获「电讯盈科」颁「港人港情品牌大奬」。
- 2018年获香港品牌发展局颁「香港卓越名牌」。
- 2019年获香港生产力促进局颁「香港杰出企业公民奖」。
- 2019年获香港中小型企业总商会颁「最佳中小企业奖」。
- 2019年获香港货品编码协会颁「贴心企业5年赏」标志。
- 2019年获香港社会服务联会颁「商界展关怀5年Plus」标志。
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