恆香冰室
2021年
恒香冰室(湾仔) 有限公司
香港新星服务品牌(2025 年)
餐饮服务(港式茶餐厅)
香港新界元朗喜业街17 号富华工业大厦6 楼605-610 室
2479 2141
2479 4611
info@hangheung.com.hk
www.hangheung.com.hk/pages/hangheung-cafe
「恒香冰室」创立于2021 年， 为百年老字号「恒香饼家」的延伸业务，主打将传统唐饼与香港经典冰室文化糅合，以餐饮形式提供新鲜出炉的唐饼面包及新旧融合的茶餐厅菜式予食客。现时「恒香冰室」于上环、湾仔、佐敦和石门共设4 间分店，分布于香港主要的工商业区。
「恒香冰室」提供港式茶餐厅经典菜式，例如沙爹牛肉公仔面、焗猪扒饭、多款怀旧铁板餐等；同时特设酥饼暖柜，每日由元朗工场直送新鲜烤制酥饼，包括皮蛋酥、蛋黄酥、老婆饼等，深受食客及游客喜爱。餐厅注重研发，持续推出融合经典与现代口味的创新菜式及甜品，如「雪花奶黄流心西多士」及「酥饼餐」，打造怀旧新派兼备的餐饮体验，迎合不同年龄客群。
「恒香冰室」致力成为凝聚香港独有饮食文化与集体回忆的象征，让餐厅的价值超越单纯的用餐体验。展望未来，品牌将继续秉持传承与创新理念，延续经典、突破界限，为本地餐饮文化开创更多可能。
