四海魚蛋
1977年
四海環球食品有限公司
香港名牌(2018年)、香港卓越名牌(2022年)
冷凍食品(丸類、即食中式小吃)、冷藏食品(丸類、餃子、點心)
冷藏食品(丸類、中式小吃、即食中式小吃、餃子)、冷凍食品(丸類、點心、中式小吃、餃子)、零食(水產食品)
香港黃竹坑業勤街33號金來工業大廈2期3樓H室
2108 7500
2873 4814
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「四海魚蛋」實踐「好好食、日日嗒」的口號，不僅令魚蛋「好好食」，種類更層出不窮，令人想日日「嗒」多些。
「四海魚蛋」創始於1977年，至今已成為香港最具規模的魚類及肉製品生產及銷售商，銷售網絡遍佈港澳地區以至中國內地，近年亦透過進駐天貓、京東及HKTVmall等網上平台，開展網購業務。集團重視食品安全，生產廠房早已取得「HACCP」、「ISO 22000」及「ISO 9001」等認證；更於2013年成為香港及中國內地食品行業中第一批取得「FSSC 22000」認證的企業。
40多年來，「四海魚蛋」不遺餘力地推動香港魚蛋製造業的發展。於1970年代爭取魚蛋類別的製造牌照，為行業合規經營創下先河；1980年代自研自製專門生產魚蛋的機器，打破家庭小作坊的規限，推動大批量生產；1990年代突破產品保鮮期的限制，研發出不含防腐劑仍可存放35天的鮮裝魚蛋；近年積極推動魚蛋的出口，致力將香港的魚蛋美食文化帶到世界各地。
「四海魚蛋」融滙潮州魚蛋的製作精髓，保持卓越的口感和味道；更透過不斷創新，提供不同口味和調味的魚蛋及肉丸食品，為消費者帶來簡易配搭的「口福」。現時，最受歡迎的魚蛋每日銷售量高達1,500萬粒。
本著弘揚行業的使命，「四海魚蛋」自2019年起舉辦「彈丸見學」活動，向學生傳授魚蛋製造業的知識。繼往開來，「四海魚蛋」將秉持創新精神，為消費者呈獻「五官吃東西」的享受，並建立更強的綜合能力， 鞏固市場領導者的地位。
