評審結果
品牌
翹花膠
知名度
- 「翹花膠」以「可持續、健康及産品多元化」爲經營理念，致力爲客戶提供天然優質的花膠産品。
- 「翹花膠」透過HKTVmall、士多、big big shop等網購平臺銷售産品；亦于大型連鎖店如綠盈坊、永旺百貨、優品360及實惠等超過500個零售點出售。
- 「翹花膠」積極參加展覽活動，例如「工展會」、「美食嘉年華」及「美食節」等，向市民推廣不同類型的花膠産品。
- 「翹花膠」曾接受無綫電視節目《東張西望》訪問，介紹品牌的拉罐即食花膠産品，增加曝光率。
知名度-中國內地及海外市場
- 「翹花膠」積極開拓內地及澳門市場，乃天猫國際購物平臺上首個開展跨境電子商務的花膠品牌。
- 品牌定期與內地KOL合作，于社交媒體及直播平臺上以貼文及影片形式進行銷售及推廣活動；曾邀請達500萬粉絲的網紅達人「廣東靚仔風少」及內地著名歌手吉杰爲産品作宣傳。
經營特色
- 「翹花膠」專營産自北歐丹麥的鱈魚花膠及相關製成品。産品天然，幷無添加人造色素及化學防腐劑。
- 「翹花膠」除了針對傳統的婚嫁節日送禮及飲宴市場外，亦注重開拓年輕家庭客戶，推出多款無需烹調、加熱即食的産品，以迎合繁忙都市人的需求。
創新意念
- 「翹花膠」積極研發創新獨特的産品，成爲全港首個量産及銷售拉罐即食花膠及花膠陳皮魚蛋的品牌。
品質
- 「翹花膠」由花膠的産地源頭進行監管；選用來自北歐深海無污染水域捕獲的純正天然海鱈魚，新鮮鱈魚鰾取出後急凍幷運抵工廠進行人手加工及切割，加以清洗及曬乾，再進行包裝。各項製作工序均自家包辦，以確保産品品質優良。
形象
- 「翹花膠」品牌名稱中的「翹」字是取自創辦人女兒名字中的其中一個字，含啓發、茂盛及突出的意思；藉以寄語品牌向消費者提供創新及優質産品，致力發展成爲最爲華人所熟悉的花膠産品品牌。
- 乾貨海味産品給人傳統古老的形象，「翹花膠」塑造年輕化的品牌形象，將産品推廣予年青一代的消費群。
環保、社會責任及企業管治
- 「翹花膠」關注環境保護及可持續發展，絕不使用破壞海洋生態的捕魚方式；所選用的花膠原料均取得海洋管理委員會「MSC」認證，確認産品是可持續捕撈及可追溯來源的野生海鮮。
- 「翹花膠」積極支持本地社區工作，令超過30個不同社企及地區工作團體受惠；2018年曾向「地球之友」及「食德好」等機構捐贈超過5公噸的蔬果，派發予有需要人士。
其他
- 産品原料均取得海洋管理委員會「MSC」認證。
- 2021年獲CORPHUB頒發「Hong Kong's Most Outstanding Leaders Awards」。
返回
