評審結果
品牌
美亞
知名度
- 美亞食品貿易有限公司的前身為美亞貿易公司，成立於1988年，其後於2010年改名，以及成立「美亞」品牌。「美亞」致力於從世界各地採購高端優質食材，供應給中港澳地區的酒店、餐廳、超市、批發商、零售店及網店。
- 「美亞」經常參加各類型的本地食品展覽，如「工展會」、「HOFEX亞洲頂尖國際食品餐飲及酒店設備展」及「香港美食嘉年華」，展示最新產品及獨特配方；亦在HKTVmall及「CMA良倉」等銷售平台上架，以增加知名度及拓闊客源。
- 2024年獲邀參與新城電台的《豐味旅程》節目，分享西班牙風乾火腿的資訊及不同部位的食法。
- 除官方網站外，「美亞」亦設立了Facebook、Instagram、YouTube等專頁，持續提升品牌在市場上的曝光率；更利用社交媒體和直播平台，分享產品知識、食譜和影片，吸引潛在的零售客戶，並增強與用戶的互動。
- 「美亞」定期向客戶發送最新產品資訊的月刊，以及時更新信息。
知名度-中國內地及海外市場
- 「美亞」積極參與內地的各類食品展覽，以提升在國內市場的知名度，例如「上海SIAL國際食品展」、「深圳世界食品博覽會(Anuga Select China)」等。
經營特色
- 「美亞」的主要客戶為本地餐廳、酒店、市場、小型餐廳、小型批發店等；因應市場的需求供應不同的優質產品，包括牛、豬、家禽、羊、魚、蝦、蟹、海產、風乾火腿、飲品、前菜、日本小食、甜品、調味料、松露、菇類及蔬菜等。「美亞」亦積極引入多元化的食材，並以「貼心服務」和「價廉物美」為宗旨，贏得各商戶的持續支持。
- 「美亞」引入海外知名且具領導地位的品牌。例如，全球最大的牛肉、豬肉和雞肉供應商及生產商美國「IBP」；巴西三大牛肉加工廠之一「Minerva Foods」；以及西班牙「Estrella de Castilla」、「Batalle集團」及比利時「Poppies」等知名品牌。
- 配合市民對健康的追求，「美亞」搜羅來自世界各地的健康優質食材，包括含不飽和脂肪酸和Omega-3的無激素的西班牙伊比利亞黑毛豬、含抗氧化物質的意大利特級初榨橄欖油、歐美的無激素牛肉，以及南美洲的零碳ES92巴西年青牛等。
創新意念
- 「美亞」推出自家品牌的預製食品，包括「莎里郎日式燒肉」及「意大利松露黑毛豬肉丸」等，旨在為上班族和學生提供方便的餐食選擇。
品質
- 「美亞」十分重視食物安全，每批產品都附有衞生證明文件，並記錄出入貨流程；亦定期派專人抽樣送檢，進行食物樣本的化驗檢測，以確保產品的衞生和安全。
- 「美亞」選擇商譽良好的供應商，亦會派員親赴當地的農場或加工廠進行視察，確保食物符合質量及衞生的標準。
- 「美亞」擁有自家的專業冷藏車配送團隊及規模化的工廠設備，廠房總面積達30,000平方英尺。工廠擁有加工牌照，符合香港衞生署的標準；並定期進行滅蟲和清潔，以確保生產環境的衞生。
- 「美亞」設有一支包括採購部、營業部、客戶服務部的精英團隊，樂意為顧客提供協助及解答查詢；亦十分注重員工的專業知識、技能和服務態度，並鼓勵員工參加衞生經理訓練課程，以提升整體服務質素。
- 「美亞」以客為尊，並將客戶的滿意度視為企業的動力。每位客戶均由專人負責跟進訂單、銷售及售後服務；員工亦與客戶保持緊密的聯繫及接觸，並提供具彈性的服務，滿足顧客的不同要求。
形象
- 「美亞」以「提供客戶最尊貴、最尊尚、最滿意的服務」為宗旨，推動企業不斷進步與發展。
- 「美亞」的品牌名稱更反映著其業務，即專門從美國引進穀物，蔬菜、金針菇等，再供應給亞洲國家以及本地餐廳及市場。品牌的商標採用充滿活力的紅、藍、綠簡單線條，呼應著品牌秉持簡單又熱情的服務理念。
- 「美亞」的冷藏車上均印有品牌商標，既有助於提升消費者和業界人士對品牌的辨識度，亦加強其運輸車隊的專業形象。
環保、社會責任及企業管治
- 「美亞」選用符合歐盟排放標準的冷凍貨車，目前已採用五期標準，並計劃逐步升級至六期或七期，以減少碳足跡並降低對環境的影響。自2021年以來，公司已將冷庫設備升級為全自動智能制冷控制系統；提高能源效率，更能降低約七成的電力使用量。
- 「美亞」優先採購獲得動物福利認證的農場產品及具有可持續發展證書的海產品，藉以提高消費者對環境保護的意識，並鼓勵他們間接參與環保工作。
- 公司積極參與社會公益活動，定期向慈善機構捐贈食品。例如，2023年捐贈了100箱西班牙伊比利亞星豬玫瑰骨給惜食堂，並向樂餉社捐贈了40箱土耳其車打芝士磚，幫助有需要的社群。
- 公司視員工為最重要的資產之一，致力於提供完善的工作環境和配套設施，並定期分享成功案例以激勵員工。
其他
- 2020年公司總經理獲匯縱專業發展中心「衞生經理基本食物衞生課程」認證。
- 2024年獲廉政公署及香港中華廠商聯合會聯合頒發《誠信營商約章》證書。
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