名牌巡禮

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香港名牌



品牌

天廚

創立時間

1929 年

公司

香港天廚有限公司

獎項 (年份)

香港名牌(2004 年)

主要產品

味精、味粉、調味粉( 雞粉)、蜂膠、金針菇
 

「TOP嘜」核准類別

味精、食用保健產品( 蜂膠、蜂膠液、蜂王漿)、菌類食品、健康食品( 蜂蜜)、調味粉( 雞粉)、調味醬料

地址

香港新界青衣青衣路52-62 號天廚工業中心B 座

電話

2713 0171

圖文傳真

2760 8843

電郵

food@tienchu.com

網址

www.tienchu.com

成名之道

用戶至上, 誠信為本;繼承傳統, 不斷創新;立足香港,放眼全球。

公司特寫

香港天廚有限公司由中國著名實業家吳蘊初先生於1937 年創立;在九龍土瓜灣設廠, 是香港調味品工業和化學工業的先驅之一。1981 年上海實業( 集團) 有限公司在香港成立,香港天廚隨即成為集團的成員之一。「天廚」是香港天廚的旗艦品牌;自1921 年誕生、1929 年在香港註冊以來,創造了輝煌成就,堪稱中國民族工業品牌的代表和香港工業品牌的先驅之一。「天廚」從味精起家,繼往開來,現今已發展成為調味品、綠色食品、保健食品、即食食品、休閒食品等五類食品的總品牌;產品行銷40 多個國家和地區。近年來,更投放大量資源,積極開拓中國內地市場。

品牌風采

「天廚」創始人吳蘊初先生發明以水解麵筋蛋白質製成谷氨酸鈉,並命名為「天廚味精」;自此,「味精」這個名詞在漢語中面世。「天廚」味粉以獨特生產工藝和配方製造,粉末幼細均勻,溶解度特高,增味提鮮功能遠勝一般晶體產品,且吃後不易口渴。

「天廚」複合調味品包括雞粉、鮮肉粉和牛肉粉等,各具特色,迎合不同口味人士之需要。「天廚」利用生物工程高新技術培植的食用菌金針菇,已為國宴所選用;「天廚蜂膠軟膠囊」是新興的天然保健品。

八十多年前,「天廚」味精曾獲得「美國費城博覽會金獎」。歷史上許多名人,包括蔣介石、毛澤東、周恩來、江澤民、朱鎔基、胡錦濤以及港英時期的香港總督葛量洪等,都曾稱頌過「天廚」的業績,肯定「天廚」在二次世界大戰中對中華民族的貢獻以及一直以來對香港工業的積極作用。

繼獲得2004 年「香港名牌」榮譽後,香港天廚被評為2006 年「中國最具生命力百強企業」,並獲得2007 年「盛世大中華企業品牌年獎」、2007 年「最佳創建品牌具潛質品牌企業( 大中華區)」以及2008-2009 年「全國飯店業十佳供應商」等獎項。



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