品牌選舉

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評審結果



品牌

太平洋酒吧

知名度

  • 「Bar Pacific」於1999年創立,在紅磡開設第一間分店;肩負「將歡樂帶給所有人」的使命,多年來致力打造本土獨有酒吧文化,為香港人提供優質的餐飲娛樂服務。「Bar Pacific」目前為香港酒吧業市場中最大的企業,共設33間分店,遍佈香港、九龍及新界;每年平均客流量多達80萬人次。
  • 「Bar Pacific」透過不同渠道進行宣傳推廣,例如於巴士車身投放廣告、於社交媒體平台Facebook開設官方專頁,定期發放最新的推廣活動及公司訊息;並接受不同的媒體專訪,例如,TVB的「夜宵磨」節目、《飲食男女》、《明報》及《經濟一週》等;亦曾於TVB「東張西望」的節目中介紹萬聖節特飲,增加品牌的曝光率。
  • 「Bar Pacific」與不同知名品牌合作舉辦活動,例如「百威Bid勝」、「生力清標賽」,以及「藍妹啤酒-我是高手‧鏢骰枚藝叱吒太平洋」等;亦贊助不同類型的活動,包括贊助場地予「環球娛樂」舉行迷你演唱會、冠名贊助「AGA Ginadoll Concert Live」、邀請網絡紅人「熊仔頭 (FHProduction)」拍攝短片以宣傳微電影拍攝比賽等。
  • 「Bar Pacific」於2015年首次參加「香港冬日美食節」,於展會上提供特色飲品;除了進行推廣之外,亦藉此宣傳酒吧正面、安全的形象。
  • 2016年獲「港人港情品牌大獎-最佳酒吧品牌大獎」及「最佳中小企業獎」。

經營特色

  • 「Bar Pacific」是香港首間以連鎖企業管理模式經營的酒吧集團。為打破「高消費才有高享受」概念,分店選址於住宅區域,讓顧客以大眾化的價錢,享受豐富的娛樂體驗。
  • 「Bar Pacific」推廣酒吧娛樂的正面形象,致力提供親切有禮的服務,給予客人一個安全整潔、開心舒適的環境消遣。
  • 「Bar Pacific」的分店設備完善,設有多媒體投射機、音響及大型屏幕等設施播放足球賽事,亦設有多部飛鏢機、投杯球(Beer Pong)等娛樂設施供客人耍樂使用。

創新意念

  • 「Bar Pacific」早於1999年引入飛鏢機,打造本地獨有的酒吧文化;亦首先推出存酒服務,不斷為酒吧業注入新元素,給客人帶來驚喜。
  • 「Bar Pacific」定期推出新食品及飲品,例如引入串燒食品、特色手工啤酒以及主題特色雞尾酒等,提供多元化的餐飲享受。

品質

  • 「Bar Pacific」直接向酒品供應商進行採購,並與他們建立良好關係,確保為客人提供百分百「真酒」以及有品質保證的飲料。
  • 為確保及統一服務質素,「Bar Pacific」制定了標準營運程序供員工參考;重視員工培訓,定期安排資深調酒師教授調酒技術、餐酒服務等知識;更鼓勵員工參與公開調酒比賽,包括2015年「香港調酒師大賽」、「TAG No. 5 Vodka Cocktail Challenge」、以及2016年的「Twinings Tea Cocktail Competition」等,讓員工從比賽中學習,汲取經驗。
  • 「Bar Pacific」制定嚴謹和完善的管理制度,絕對禁止酒吧內進行任何色情、毒品及賭博的活動;2016年獲禁毒處的「禁毒基金」撥款支持,推行為期兩年的「禁出新未來」項目,利用33間分店形成禁毒網絡,向隱蔽吸毒者提供禁毒訊息及支援。
  • 2012年至2016年獲香港酒吧業協會頒發「優質酒吧」標誌。

形象

  • 「Bar Pacific」在17年間用心經營,積極提升酒吧於大眾市民心中的形象,傳播健康、正面的訊息,亦打造香港獨有的酒吧文化。
  • 「Bar Pacific」分店裝潢各具特色,為客人帶來新鮮感。例如,其中一間分店採用超現實的機械人概念,牆上佈滿子彈孔及鐵片等裝飾,營造戰鬥基地的氣氛。

環保、社會責任及企業管治

  • 「Bar Pacific」響應環保,於2016年參與由世界綠色組織舉辦的「玻璃樽回收計劃」,主動回收玻璃樽,並延伸至其他廢物如膠樽等,減輕堆填區的負荷,促進資源循環再造。
  • 「Bar Pacific」積極參與社會服務,支持員工組織及參與義工活動,並透過政策認同及嘉許參與義務工作的員工。由2002年起每年均會組織探訪獨居老人活動,並送贈白米;亦會支持香港明愛、苗圃等的慈善活動。
  • 「Bar Pacific」樂於捐助社群,於2015年起推行「慈善星期日」,每3個月將其部分營業額捐贈予本港的慈善團體。
  • 「Bar Pacific」參與「苗圃行動」於貴州及甘肅等偏遠地區的建校項目,曾興建兩所希望小學及捐贈數十個水窖等,支持透過教育改善山區兒童的生活水平和未來發展;員工亦定期帶同物資到該區探訪兒童。
  • 2016年「Bar Pacific」成功獲批「禁毒基金」推行為期兩年的「禁出新未來」禁毒活動,宣揚禁毒意識,為隱蔽吸毒者提供戒毒援助;亦提供培訓及就業機會予戒毒康復人士,鼓勵他們重新投入社會,遠離毒品。
  • 2011年至2016年獲香港社會服務聯會頒發「商界展關懷」標誌。

其他

  • 2011年至2016年公司獲香港社會服務聯會頒發「商界展關懷」標誌。
  • 2012年至2016年獲香港酒吧業協會頒發「優質酒吧」標誌。
  • 2016年公司獲社會企業研究所頒發「諾貝爾獎學人系列-社會關愛企業卓越獎」。
  • 2016年公司獲香港中小型企業總商會頒發「最佳中小企業獎」。
  • 2016年獲香港黃頁頒發「港人港情品牌大獎-最佳酒吧品牌大獎」。
  • 2016年公司獲《Mediazone》頒發「2017最具價值企業大獎」。
  • 2016年公司獲香港中小型企業聯會頒發「香港星級品牌企業獎」。



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