評審結果
品牌
美味棧
業務表現
- 美味棧國際有限公司成立於2001年，早期專注於出口業務；至2004年正式於香港西環開設首間「美味棧專門店」，發展自家產品及零售業務。發展至今，「美味棧」已成為家喻户曉的知名品牌，其醬油產品遠近馳名，行銷超過46個歐美及亞太地區國家。
- 「美味棧」積極與具規模的生產商合作，使產品更多元化，包括調味醬料、湯包、海味、零食及養生產品等，種類超過1,000款。
- 「頭抽」是「美味棧」最具代表性的產品。「美味棧」率先於本地巿場推出「頭抽」產品後，吸引其他品牌相繼仿傚。
品牌策略
- 「美味棧」對產品包裝設計及至宣傳策略巧費心思；屢將平凡的傳統產品，以創新意念善加改良和重新包裝，化腐朽為神奇，使之變成滋味十足的暢銷產品。
- 「美味棧」秉承「價廉物美」的經營理念，以質優產品建立口碑，配合折扣速銷的營銷策略，帶動「一傳十、十傳百」式的推廣，使品牌能更新入民心。
- 2004年「沙士」爆發期間，很多香港社區團體組織本地「一日遊」以振興經濟；「美味棧」看準時機，以贈送「迷你頭抽」為賣點，吸引旅行社帶團友到品牌專門店參觀選購，大收宣傳之效。
- 「美味棧」邀請有「食神」之稱的著名食評人梁文蹈先生擔任代言人，憑藉代言人的形象及於飲食界的地位，增加宣傳效果，幫助品牌建立優勢。
品牌管理
- 「美味棧」重視產品質素，合作的所有生產商均已通過「ISO 22001」食品安全管理體系或「HACCP」危害分析及關鍵控制點體系認證，令消費者提供強而有力的保障。
- 除了於傳統媒體進行廣告宣傳外，「美味棧」積極參加「工展會」、「漁農美食迎春嘉年華」、「美食博覽」、「香港冬日美食展」、及「香港國際美食巡禮」等推廣活動，藉此與消費者及客戶進行互動，推介品牌的新產品，並藉此瞭解巿場需求。
對社區和社會貢獻
- 「美味棧」支持環境保護，鼓勵員工使用再造紙，以及採用附有能源效益標籤的辦公室器材、LED燈具和「歐盟6型」的環保貨車輛等，於日常營運中加入環保元素；並進行了「碳審計」，檢視品牌於環保方面的表現。
- 為協助員工平衡工作、個人及家庭生活，「美味棧」積極提高員工福利，並推出了五天工作周，以建立正向僱員工關係，提高士氣及增加員工的忠誠度。
近十年所獲得的主要獎項
- 2014年獲亞洲企業商會頒「亞太企業精神奬」。
- 2014年獲新城知訊台頒「U Choice生活品牌」。
- 2015年獲「電訊盈科」頒「港人港情品牌大奬」。
- 2018年獲香港品牌發展局頒「香港卓越名牌」。
- 2019年獲香港生產力促進局頒「香港傑出企業公民獎」。
- 2019年獲香港中小型企業總商會頒「最佳中小企業獎」。
- 2019年獲香港貨品編碼協會頒「貼心企業5年賞」標誌。
- 2019年獲香港社會服務聯會頒「商界展關懷5年Plus」標誌。
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