品牌選舉

  1. 首頁
  2. 品牌選舉
  3. 香港服務名牌選舉
  4. 評審結果
  5. 香港街市

評審結果



品牌

香港街市

知名度

  • 「香港街市」成立於2013年,專營街市活化、經營及管理,主要改善「領展」旗下街市的環境及服務質素;其街市活化及營運模式更為行業帶來全面性的革新。
  • 「香港街市」致力為香港市民建造「不一樣的街市」,將傳統街市改頭換面,升級至各式各樣的主題街市。例如,於2016年開業的東涌「香港街市(逸東)」,以1960、70年代舊香港為主題,更以當年的九龍城寨風光作背景,為消費者提供不一樣的購物體驗,成為年輕人及遊客「打卡」的熱點。
  • 「香港街市」透過不同渠道進行宣傳推廣,定期於不同服務場所內舉辦宣傳活動,例如「街市小當家」、「海鮮祭」、「火鍋節」等;開設Facebook官方專頁,至今「粉絲」數目已超過10萬人;成立製作團隊製作宣傳短片,定期上載短片於社交平台,向消費者介紹不同街市的環境、設施,以及商戶提供的購物優惠等;定期借出街市作電視拍攝場地,例如TVB的「街市遊樂團」等,以增加品牌的曝光率。

知名度-中國內地及海外市場

  • 「香港街市」管理的鮮活街市於國際比賽上獲得多個獎項,包括「天瑞市場」於2014年獲「WUWM世界批發市場聯盟市場大獎(金獎)」;「M.C.BOX隆亨市集」於2017年獲「ICSC亞太地區購物中心大獎(銀獎)」;「M.C.BOX寶達市集」及「啟業市場」於2018年獲「ICSC中國購物中心及零售商大獎(金獎)」。

經營特色

  • 「香港街市」是「領展」的整體街市承租商,獨立經營所有街市,不受任何干預。有別於傳統的公眾街市,「香港街市」專注於街市的經營及管理,為商戶規劃全方位的營運策略。
  • 「香港街市」為商戶提供「一站式」配套服務,由店舖裝修、牌照申請、佈置設計,到開業後的營銷策略、市場推廣、宣傳品設計等,皆一手包辦。「香港街市」亦設有完善的審核制度,定期透過程式監察商戶的業務狀況,以制定相應的策略和措施,協助商戶保持業務增長。
  • 「香港街市」為街市翻新時採用開放式設計,有助增加活動空間,並建設無障礙通道,方便以輪椅代步及使用手推嬰兒車的顧客。所有街市均設有冷氣裝置及通風系統、環保節能設施等,重新為「街市」建立耳目一新的形象。
  • 「香港街市」不斷優化商戶組合,將街市主要劃分為乾濕貨區及小食區,提供各種新鮮及急凍食材;而小食街更集合多元特色美食,包括港式、中式、西式、日式及泰式等,更延長營業時間至凌晨2時,照顧不同客人的需要。
  • 「香港街市」建立電子會員制度,吸納當區市民作經常性消費,亦定期向會員發放最新資訊及提供獨家優惠,加強與消費者的聯繫;並以「拍卡、儲分、換禮品」為口號,鼓勵客人消費儲積分以換領禮品。自成立至今,平均各街市60%以上的當區住戶已登記成為會員,比2016年上升20%,而客人平均消費亦比2016年增加近10%。

創新意念

  • 「香港街市」旗下各個街市皆有獨特的主題式設計,並成為該區的地標;例如,以船塢為主題的青衣市場、以貨櫃工業風為主題的啟業市場,以及成為旅遊熱點的「香港街市(逸東)」等。
  • 「香港街市」創新地推出「街市DJ」服務,每日由街市DJ廣播推銷當天的特價產品,有助商戶為貨品進行促銷。
  • 「香港街市」帶領香港零售潮流,於2017年10月在「M.C. BOX寶達市場」引進電子支付系統「支付寶」,成為全港首個智能化「無現金街市」。
  • 2018年2月於「恆安市場」率先引入「全方位八達通服務」,客人可用八達通卡及八達通手機應用程式「O!ePay好易畀」的二維碼進行付款,更可為八達通進行增值,為客人及商戶帶來便捷。

品質

  • 「香港街市」於2018年獲「ISO 9001:2015」質量管理體系認證,街市管理服務達到國際級的水平。
  • 「香港街市」轄下的街市均設有客戶服務部,建立與顧客的溝通橋樑,透過收集顧客的查詢和意見,持續改善前線員工的服務質素。
  • 「香港街市」重視員工的服務質素,對所有新入職員工均會進行職前培訓,教授服務應有的態度和相關知識;亦會安排員工定期到街市視察營運情況。

形象

  • 「香港街市」為傳統街市進行翻新改造,活化後的街市善用空間,場內檔口規劃統一整齊,清晰劃分海鮮、肉類、蔬菜、水果四大區,更特設小食區,放置舒適座椅,為居民提供休息歇腳的空間,營造「友善街市」的形象;街市員工均穿著統一制服,有助建立整潔、專業的形象。
  • 「香港街市」的商標採用傳統街市常見的紅色雞蛋燈罩為設計主題,配以用香港海岸線組成的英文名字「hong kong market」,凸顯品牌走向大眾化、融入香港人生活、以民為本的服務精神。
  • 「香港街市」運用不同的宣傳渠道,塑造年輕、充滿活力的品牌形象;亦積極聘用年輕人,藉此為品牌注入更多新思維。

環保及社會責任

  • 「香港街市」支持環保,翻新後的街市均已設置節能設備。例如,安裝LED照明系統,部分街市更已安裝太陽能發電板支援街市的用電,為推動使用可再生能源出一分力;並制定節能目標,旗下「廣源市場」更獲中電頒發「創新節能企業大獎」嘉許。
  • 「香港街市」鼓勵回收,於街市內設置統一垃圾箱及回收箱,分別處理垃圾及可回收的食物及物料;於2016年起參與惜食堂舉辦的食物回收及援助計劃,鼓勵商戶將未能出售的食品捐出,以製作飯盒予有需要的人士。
  • 「香港街市」積極履行社會責任,定期舉辦社區活動,包括於孟蘭節派米、中秋節派月餅等,支援有需要人士;自2016年起獲香港社會服務聯會頒發「商界展關懷」標誌。
  • 「香港街市」致力為社區提供就業及創業機會,提倡社區共融,鼓勵區內居民自食其力;亦著重教育及文化傳承,定期為長者和學生舉辦「街市遊學團」,除可讓老一輩重新認識現代化的街市外,亦可加強青年人對香港街市文化的認識。

其他

  • 公司自2016年起獲香港社會服務聯會頒發「商界展關懷」標誌。
  • 2016年旗下的「本灣市場」獲The Hong Kong Institute of Facility Management頒發「Excellence in Facility Management Award (Retail)」優異獎;2017年「青衣市場」獲「Excellence in Facility Management Award (Retail)」優異獎、「香港街市(逸東)」及「M.C. BOX隆亨市集」獲「Excellence in Facility Management Award (Retail)」卓越獎。
  • 2017年旗下的「M.C. BOX隆亨市集」獲ICSC頒發「亞太地區購物中心大獎(銀獎)」。
  • 2018年旗下的「啟業市場」及「M.C. BOX寶達市集」獲ICSC頒發「中國購物中心及零售商大獎(金獎)」。
  • 2018年起獲「ISO 9001:2015」質量管理體系認證。
  • 2018年公司獲Alipay HK頒發「最佳街市管理公司」、「寶達市場」獲「最強肉類街市(金獎)」、「最強海鮮街市(金獎)」、「AlipayHK交易額之冠」及「AlipayHK交易量之冠」;「恆安市場」亦獲「最強肉類街市(銀獎)」、「最強蔬果街市(金獎)」、「最強雜貨街市(金獎)」及「AlipayHK普及率之冠」。



返回