評審結果
品牌
明茶房
知名度
- 明茶房有限公司前身為利群茶行有限公司，於2000年創立「明茶房」品牌，主要產品為優質名茶，致力推廣中國茶的精神和文化。
- 「明茶房」產品的零售點遍佈全港，除了「明茶房」中國茶專門店，還涵蓋超級市場如Great、Three Sixty、Oliver’s Delicatessen、Market Place、Wellcome、Taste、Fusion、International、Jasons Food & Living、Aeonbody，書店如三聯書局、中華書局、商務書局、誠品生活，設計及精品店如G.O.D. 、HKTDC Design Gallery、K11 Design Store，酒店及旅遊景點如W Hong Kong、Conrad、Sky100等。
- 「明茶房」積極拓展網上購物平台，參與由香港貨品編碼協會舉辦的「香港信心產品」計劃，更利用香港郵政的派遞服務，將產品運送至全球各地。
- 「明茶房」曾接受香港旅遊發展局、香港生產力促進局及CNN等本地及海外機構採訪，被譽為本港特色商店之一。
知名度-中國內地及海外市場
- 「明茶房」積極開拓海外市場，產品遠銷至美國、荷蘭及菲律賓等地；亦透過公司網頁及微信公眾號提供網上購物服務，讓不同地區的顧客都能接觸到「明茶房」的產品，認識中國茶獨特的味道與傳統文化。
- 「明茶房」於第74屆「奧斯卡頒奬典禮」被選入指定官方禮品包；亦曾獲美國《Food & Wine》雜誌選為「全球最優秀茶店」的香港代表。
- 「明茶房」舉辦的茶藝鑑賞工作坊備受海外市場矚目，經常於TripAdvisor旅遊網頁獲得海外顧客的正面評語，更被譽為香港27家課程活動及工作坊中的第1名。
經營特色
- 「明茶房」茶葉產品種類繁多，除了明前龍井、碧螺春、茉莉仙桃、茉莉小蜜珠等綠茶外，還有紅茶系列、黑茶系列、安溪烏龍系列、鳳凰烏龍系列、武夷烏龍系列等；口味眾多，滿足不同客戶的喜好。「明茶房」亦備有茶包系列，讓繁忙的都市人可以輕鬆容易地享受品茶之樂。
- 由於男女體質有別，適合不同特性和健康功效的茶，「明茶房」特設「男士之選」和「女士之選」兩款產品，讓顧客透過飲用混合花茶改善身心健康。「男士之選」以野生菊花併頂級白茶，茶性微涼，清熱明目，有助抗氧化和抗衰老；「女士之選」則由玫瑰小蕾配搭工夫紅茶，茶性微溫，具寧神作用，有助消化及促進血液循環。兩款產品均以玻璃圓管存放茶葉，外型簡約美觀。
- 「明茶房」備有多款禮盒裝，方便顧客餽贈親朋。例如，「品茶四小盒」、「品茶九小盒」、「極品茶禮盒」可供客人自由選擇及配搭喜愛的茶葉。「傳統極品茶禮盒」以形象高雅的鋁罐盛載四款特級精選茶葉，是具氣派的優質禮品選擇；花茶系列除備有包裝簡約的「花飲四款禮盒」外，另有富特色的「花開富貴玻璃禮盒」，將花茶的美態透過玻璃樽清晰展現，以繽紛的色彩給予收禮者特別驚喜。
- 茶葉禮品盒還可配合「明茶房」人手包紮的如意包，其設計理念源於中國古代皇室成員喜歡以絲綢綑綁成一個「包袱」，用以包裝和保護珍藏經書和古董。「明茶房」將此意念融合於茶禮品，讓每一位收到禮盒的客人更加珍而重之。
創新意念
- 「明茶房」舉辦一系列中西合璧的「茶配食」工作坊，如「茶x朱古力工作坊」、「茶x西班牙火腿」及「茶x法式甜品」，為消費者帶來新品茶體驗及重新認識中國茶的特性。
- 「明茶房」敢於創新，推出專利配方的小吃產品，包括「玫瑰蜜糖」和「桂花蜜糖」。
- 「明茶房」與海外酒店合作，研發別出心裁的訂製茶，備受歡迎。
品質
- 「明茶房」著重每款茶產品的品質，創辦人每年均會親自到中國各地，與堅持提供高品質出產的茶農合作，亦會定期視察製茶場地的情況及當造茶葉的質素。
- 當茶葉運送到港後，由專責人員作篩選、進行品質檢測及衞生處理，確保茶葉妥善存包裝；而且產品亦須通過農藥殘留檢測。
- 「明茶房」著重顧客的消費體驗；茶師和前線工作人員會以專業的茶知識，悉心為每位顧客講解茶的製造過程、味道和特性，提供全面的產品資訊，協助他們選購適合自己的茶產品。
- 「明茶房」每款茶產品均詳列沖泡方法，亦附有顧客熱線、電郵及社交媒體帳戶資料，顧客可透過線上和線下的平台查詢產品和服務的資訊，亦有助品牌跟進售後事宜。
形象
- 「明茶房」產品包裝設計糅合傳統與現代；茶禮盒設計包裝大方簡潔，而又富有中國色彩，成為客戶的送禮首選。
- 「明茶房」結合藝術及設計元素，以互動方式，提供別開生面的賞茶體驗，讓顧客品嚐每款中國茶的真味及瞭解背後的仔細製造工序。
- 「明茶房」著重細節，貼心照顧客戶需要，務求同時提供高品質產品和服務，成為一個名符其實的優質品牌。
環保、社會責任及企業管治
- 「明茶房」善用環保資源，以蜂蠟代替塑膠作為產品包裝玻璃筒的封口材料，能夠自然分解，有助減少環境污染；並以100%重造紙作為包裝物料，減少對木材的消耗及大自然的破壞。
- 創辦人熱心推廣茶文化，經常與本地中、小學及大專機構合作，舉辦品茶工作坊，讓學生親身體驗泡茶與品茶的樂趣；亦為有11歲以下兒童的家庭舉行免費品茶工作坊，讓家庭透過品茶共享天倫之樂，促進親子關係。
其他
- 2011及2014年產品「鳳凰桂花香」獲「香港國際茶展名茶比賽」之烏龍茶組第一名。
- 2012年獲「香港國際茶展名茶比賽」之「最優秀茶葉品牌大獎」(中國內地及香港)。
- 2012年創辦人獲「第16屆稻香創意創業大賞」。
- 2012年產品「明茶房品茶四小盒」獲「香港智營禮品設計大賞」企業宣傳禮品組別銅獎。
- 2013年產品「勐海金尖普洱」及「芝蘭水仙」分別獲「香港國際茶展名茶比賽」之普洱茶組第一名及「最佳香氣獎」。
- 2014年產品「明茶房男士之選」和「明茶房女士之選」獲「香港智營禮品設計大賞」企業宣傳禮品組別優異獎。
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